NDLR : un sujet un peu inédit sur ce site, mais qui reste dans le thème : « astuces de survie dans un monde contrôlé par l’État Profond malveillant » : l’alimentation, et plus particulièrement l’alimentation pour les animaux de compagnie. Les grandes entreprises de l’agro-alimentaire qui inondent le marché de nourriture industrielle hyper transformée, ne nous veulent pas du bien, nous le savons. Et de nombreux problèmes de santé sont une conséquence de cette alimentation facile mais bourrée d’additifs, d’appétants et de je ne sais quoi encore. Si la nourriture destinée aux humains est à ce point nocive, que dire alors de celle proposée à nos animaux de compagnie ? Nous vous partageons un coup de cœur pour une petite entreprise bretonne qui s’est spécialisée dans la nourriture naturelle pour chats. Nous n’avons aucun conflit d’intérêt ni lien d’intérêt avec cette petite société, mais nous apprécions tout particulièrement leurs produits et nous la faisons connaitre à ceux qui seraient intéressés de nourrir leurs chats autrement, tout en gardant le côté facile et pratique des croquettes. Place à la découverte des « Sallys » (votre chat nous dira merci 🐱).

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La meilleure nourriture pour les chats (après les souris) – Les croquettes BARF

Une nouvelle approche de la nourriture pour les chats : la viande crue lyophilisée.

Voilà comment tout est arrivé:

Un jour que je regardais ma petite princesse Sally hésiter entre des croquettes et un sachet de nourriture industrielle, elle s’est tournée vers moi et m’a regardée droit dans les yeux, réprobatrice ! Puis, tranquillement, elle est sortie dans le jardin. 

Une heure plus tard, elle me rapportait un mulot qu’elle posait à mes pieds. Elle s’est laissée caresser, puis a repris sa proie et l’a mangée.

J’ai réalisé ce que je savais déjà : les chats ne mangent pas naturellement de croquettes ou de sachets, mais ce sont des carnivores, leur métabolisme est fait pour transformer de la viande crue,  bref, j’ai redécouvert une absolue évidence oubliée dans nos sociétés pressées et markettées : les chats mangent les souris !

J’ai cherché comment satisfaire ma petite bête, le « Raw food » est une solution, mais est assez compliquée à mettre en œuvre. Je me suis lancé dans le BARF, j’ai donc décidé de me procurer de la nourriture fraiche et crue, lyophilisée, ceci afin de disposer d’aliments correspondant parfaitement au métabolisme des chats avec l’assurance de répondre parfaitement à leurs besoins.

N’en trouvant pas dans le commerce, j’ai finalement décidé de répondre moi-même aux besoins de ma princesse et d’en faire profiter ceux qui le souhaitent !

Vidéo de présentation (durée 2 min)

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Le régime alimentaire du chat :

Le chat est un carnivore strict et sa nourriture naturelle est normalement constituée de petits rongeurs ou d’oiseaux, attrapés vivants et mangés presque immédiatement.

On devrait donc l’alimenter avec de la viande crue et fraiche, en essayant de reproduire la composition (donc l’équilibre nutritionnel) d’une souris ou d’un oiseau. Nous vous laissons le soin de regarder la composition des croquettes et pâtés pour chat du commerce…

D’un autre côté, on comprend bien ce que des croquettes peuvent avoir de simple et pratique : pas d’odeur, nourriture en « self-service », etc. Au prix d’une nourriture médiocre et très dopée en éléments « appétant ».

Dans nos recettes, nous avons cherché à concilier les deux aspects : Nourriture de qualité, se rapprochant dans ses dosages le plus possible de la nourriture « normale » du chat, tout en évitant la contrainte du congélateur ou du réfrigérateur et de la préparation quotidienne de la nourriture.

​La solution que nous avons retenue : 95 % de viande de premier choix fraiche et crue lyophilisée. Il s’agit là de viande de boucherie, de morceaux nobles : pour le poulet, cuisses entières, pour le lapin, corps entier sans la tête ni les viscères. 5 % de carottes de sables bio correspondant à la nourriture végétale contenue dans l’appareil digestif des proies du chat. Aucun additif n’est ajouté.  

Sally & Cie a donc totalement revisité le concept de croquette pour chat, en utilisant de la vraie viande et en développant une technique qui permet sa conservation sans la dénaturer. 

Les Sallys peuvent donc très avantageusement remplacer les croquettes pour chat et constituent un retour aux fondamentaux de l’alimentation de nos petits carnivores ! 

La Lyophilisation :

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La lyophilisation est un procédé qui permet de retirer l’eau contenue dans un produit, afin de le rendre stable à la température ambiante et de faciliter ainsi sa conservation. Ce procédé utilise le phénomène de sublimation pour conserver au produit son volume, son aspect initial et ses propriétés nutritionnelles : A très basse température et très basse pression, la vapeur d’eau quitte les aliments et on la capture par congélation à l’aide d’un condenseur, ou piège froid. A la fin de l’opération, la teneur en eau est inférieure à 2%.

La lyophilisation est une opération complexe, comprenant plusieurs phases majeures :

• La congélation qui détermine la structure du produit lyophilisé final
• La dessiccation primaire dont la bonne conduite permet de préserver sa qualité
• Enfin la dessiccation secondaire qui permet en travaillant sous un vide plus bas et à une température positive (le produit sec supporte des températures plus élevées que le produit humide) afin d’obtenir des humidités résiduelles très basses (< 2%).

Comment nourrir mon chat avec les sallys ?

Il y a deux façons de nourrir votre chat avec nos Sallys® :

– En nourriture sèche : tel que nos Sallys sont dans le sachet. Il suffit de verser le dosage journalier de votre chat en fonction de son poids dans son bol ou sa gamelle. Ne pas oublier toutefois de mettre un bol d’eau fraîche à proximité.

– En nourriture Humide : il faut donc réhydrater les Sallys® en apportant trois fois le poids d’eau tiède de la quantité journalière de nourriture du chat. Laisser reposer 3 minutes et déguster !

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Par exemple, Sally est une chatte de 3 kg, elle a alors besoin de 7 g/J de Sallys®. Ce qui équivaut de 3 à 5 cuillères à soupe. Pour réhydrater, ajouter 10 à 15 cuillères à soupe d’eau tiède.

Nous conseillons fortement l’alimentation en nourriture humide.

Combien de temps se conservent les Sallys ?

Les Sallys peuvent être conservées très longtemps.

Grâce à la lyophilisation qui permet d’avoir un taux d’humidité très faible dans nos sachets, le processus de vieillissement de la nourriture est bloqué.

Il faut cependant veiller à bien refermer le sachet fraîcheur, les entreposer dans un endroit sec et surtout ne pas ajouter d’eau dans le sachet fraîcheur.

Contrairement à certains aliments secs, aucune détérioration des nutriments ou de la qualité des aliments n’est constatée au fil du temps.

Les Sallys sont-elles des croquettes ?

Les Sallys ne sont pas des croquettes. Elles ne contiennent aucun agent appétant, sous-produit ou additif et nous ne chauffons pas la nourriture pour lui donner cet aspect sec de croquettes.

Les Sallys sont simplement de la viande crue et fraîche que nous lyophilisons.

Par contre, dans leur utilisation, elles présentent la même facilité que les croquettes: durée dans le temps, conservation, pas besoin de réfrigérateur, etc.

Remarque générale :

Les chats de maison adultes qui ont été alimentés depuis toujours avec de la nourriture industrielle qui contient des additifs, changeront très difficilement de régime alimentaire. Il conviendra donc d’essayer, sans se décourager, différents stratagèmes pour les aider à revenir à un régime alimentaire plus conforme à leur métabolisme.

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Sources :

• Le site : https://www.sallyetcie.com/
• Informations : https://www.sallyetcie.com/informations
• FAQ : https://www.sallyetcie.com/faq
• Boutique et tarifs : https://www.sallyetcie.com/recettes
• La lyophilisation : https://www.sallyetcie.com/lyophilisation