Quercétine : LE remède du COEUR et des allergies

La Quercétine

Elle fait partie des 4000 flavonoïdes connus. Les flavonoïdes sont des pigments végétaux de la famille des polyphénols qui sont responsables de la coloration des fleurs et des fruits. Les principaux bienfaits des flavonoïdes connus sont pour :

• Leurs propriétés antioxydantes majeures.
• Leurs propriétés bénéfiques contre les maladies cardiovasculaires.
• Leurs propriétés anti-allergiques.

La découverte des flavonoïdes revient au scientifique Chevreul qui, en 1814, en isola pour la première fois. Mais c’est en 1937 qu’Albert Szent-Györgyi a réellement découvert la quercétine. D’abord nommée “Vitamines P”, on abandonna très vite cette désignation, car ces vitamines ne sont pas essentielles à la vie.

• La quercétine est le flavonoïde le plus consommé naturellement par les humains en particulier dans les fruits et les légumes tels les pommes, les oignons, ou les raisins (vin rouge compris) qui en sont de grands pourvoyeurs. Mais il y a aussi le cacao, la grenade, le cassis, les fraises, les myrtilles.
• A l’état pur elle présente un goût amer.

Les bienfaits de la Quercétine

Une action Super antioxydante

Les études scientifiques sont unanimes : cette super molécule est la plus efficace des flavonoïdes, car très concentrée en quercétol. De ce fait, elle contribue à éliminer l’excès des radicaux libres toxiques dans l’organisme et lutte contre le vieillissement prématuré particulièrement du cerveau et de la peau. Son activité antioxydante est liée au bon fonctionnement de notre système immunitaire. En outre, la supplémentation en quercétine est déjà très populaire pour renforcer l’immunité, surtout en hiver.

Une action anti-inflammatoire

Des études menées sur des personnes ayant une inflammation chronique des voies urinaires (cystites) ou de la prostate (prostatite) montrent une diminution des désagréments après une cure de quercétine.

Une protection cardiovasculaire

• Les flavonoïdes améliorent la perméabilité des vaisseaux sanguins tout comme les vitamines.
• Les résultats des études sont concluants. Consommer des aliments riches en quercétine réduit les accidents vasculaires cérébraux (AVC) et les troubles coronariens.
• Selon les recherches cliniques, une supplémentation en quercétine réduit l’hypertension nerveuse.
• Enfin, une prise de quercétine permet de réduire le mauvais cholestérol chez les personnes en surpoids ou obèses.

Une action antihistaminique

Bonne nouvelle pour les personnes allergiques qui redoutent les pollens printaniers (nez qui coule, éternuements, gorge qui gratte, yeux qui pleurent) : la quercétine prévient efficacement le rhume des foins, la rhinite allergique et réduit la congestion des yeux.

La quercétine se montre aussi très efficace pour réduire les eczémas allergiques.

Contre-indications

Eviter la quercétine en cas de :

• problèmes d’hyperthyroïde,

Source : https://micheldogna.fr/le-remede-du-coeur-et-des-allergies/

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