Australie : pourquoi la grippe aviaire impacte les horaires des restaurants McDonald’s
Publié par Sud Ouest le 4 juillet 2024
L’épidémie de grippe aviaire oblige le géant du fast-food à s’adapter, notamment en Australie. Explications
En Australie, les restaurants McDonald’s vont réduire les heures de service de petit-déjeuner, en raison de l’épidémie de grippe aviaire qui touche le pays et affecte l’approvisionnement en oeufs.
Une souche H7 liée à des virus détectés chez les oiseaux sauvages d’Australie
« Nous gérons avec soin l’approvisionnement en oeufs en raison des difficultés actuelles du secteur », a déclaré McDonald’s Australie dans un message adressé aux clients cette semaine. « Nous travaillons d’arrache-pied avec nos fournisseurs pour que la situation revienne à la normale dès que possible », a ajouté la société. En conséquence, les commandes de petits-déjeuners s’arrêteront à 10:30 du matin au lieu de midi, précédemment.
Les autorités australiennes ont indiqué avoir recensé des cas de grippe aviaire H7 dans une dizaine d’élevages dans le sud-est du pays, dans les Etats de Victoria et de Nouvelle-Galles du Sud, et dans le Territoire de la capitale australienne, Canberra. Selon des scientifiques, cette souche H7 est liée à des virus détectés chez les oiseaux sauvages d’Australie, différente de la souche H5 qui se propage ailleurs dans le monde.
Un premier cas mondial de décès humain dû à la grippe aviaire de type H5N2 avait été confirmé au Mexique le mois dernier par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS). Considéré comme moins pathogène que le H5N1, le virus H5N2 a été rapporté dans des élevages de différents pays à travers le monde au cours des dernières années. Aucune transmission à l’homme n’avait jusqu’à présent été attestée.
